photo Atelier - Tapas d'été

Atelier - Tapas d'été

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 28/05/2024

Préparation de bouchées apéritives traditionnelles espagnoles : tortilla au chorizo, pimientos del Piquillo farcis à la morue, moules à l''escabèche, Albondigas de boeuf (boulettes), empanadas aux légumes. INFOS PRATIQUES - L'atelier est animé par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - @Les mains dans la pâte. - Les participants mettent la main à la pâte pour l''élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. - L'atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum - Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Inscriptions et renseignements au magasin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr INSCRIPTION OBLIGATOIRE Fin des inscriptions 48h avant l''atelier afin de garantir la meilleure préparation du matériel et des matières.

photo Nature et biens communs - À l'eau !

Nature et biens communs - À l'eau !

Nature - Environnement, Conférence - Débat

Marseille 13000

Du 21/05/2024 au 29/05/2024

À l'eau ! Ateliers, balades, rencontres... Une semaine de propositions gratuites à partager avec les acteurs du territoire ! Eau douce, eau de mer, eau de source… l’eau est un bien précieux mais dans quelques décennies, il n’y en aura - paraît-il - plus. Comme beaucoup de choses, d’ici là. Alors, pourquoi pas, prendre le fi l de l’eau comme thématique de ce quatrième temps fort Nature & Biens communs ? L’eau, certes… mais pas que ! Et il n’y a pas d’âge pour prendre soin de notre environnement, commencer à adopter les bons gestes, éco-citoyens ; alors, de 3 ans à 99 ans, on se rencontre, on partage, on échange, on transmet… D’une balade à un repas, c’est l’eau, la nature dans son sens le plus large, la faune et la fl ore qui nous sont racontés. Comment économiser de l’énergie ? Comment transformer nos déchets en ressources ? Comment éviter le gaspillage ? Comment recycler ? Comment faire le tri ? Comment protéger nos ruisseaux et nos océans ? Les fleuves et la mer ? Pour cette édition, inscrite dans le cadre de l’événement national la Fête de la Nature, ce sont une trentaine d’acteurs, issus des champs culturel, social, culinaire, scientifique, éducatif et environnemental[...]

photo The show (exposition de voitures)

The show (exposition de voitures)

Magny-Cours 58470

Du 25/05/2024 au 26/05/2024

L'Agropôle du Marault, avec son cadre naturel exceptionnel, constitue l'endroit idéal pour se ressourcer et prendre soin de soi. Pendant deux jours, vous aurez l'opportunité de découvrir une multitude d'activités, de conférences et d'ateliers, tous centrés sur le thème "bien manger, bien bouger, bien vivre". La première composante de cette thématique, "bien manger", mettra en avant une alimentation saine et local. Des chefs renommés vous guideront à travers des démonstrations culinaires, vous proposant des recettes délicieuses et nutritives. La deuxième composante, "bien bouger", vous encouragera à adopter un mode de vie actif et dynamique. Des coachs sportifs et d’autre professionnels vous inviteront à participer et à découvrir de nouvelles disciplines et à profiter des bienfaits de l'exercice physique. Enfin, la troisième composante, "bien vivre", abordera différents aspects de votre bien-être global. Des experts en développement personnel, en relaxation et en techniques de gestion du stress vous enseigneront des méthodes pour trouver l'équilibre entre votre corps et votre esprit. Vous pourrez également vous familiariser avec des pratiques telles que le yoga, la méditation[...]

photo Atelier de La Grande École : Cuisine végane

Atelier de La Grande École : Cuisine végane

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 29/05/2024

Tu souhaiterais en apprendre plus sur les alternatives véganes ? Dans ce cours tu découvriras de nombreuses astuces qui te permettront d’allier gourmandise et véganisme. Recette : Spaghettis bolognaise véganes La Cheffe, Mélusine : Passionnée et douée d'une expérience riche qui transparaît dans chacune de ses créations. Son dynamisme se manifeste par sa capacité à proposer de nouvelles idées avec enthousiasme, faisant d'elle une véritable force dans notre équipe culinaire et une professeure incroyable pour vous aider à progresser en pâtisserie et en cuisine végane ! Les petits plus : - Une boisson offerte durant l’atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisé Public : adultes Durée : 2h Réservation obligatoire Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations.

photo Atelier de La Grande École : Cuisine végane

Atelier de La Grande École : Cuisine végane

Atelier

Le Havre 76600

Le 29/05/2024

Tu souhaiterais en apprendre plus sur les alternatives véganes ? Dans ce cours tu découvriras de nombreuses astuces qui te permettront d’allier gourmandise et véganisme. Recette : Spaghettis bolognaise véganes La Cheffe, Mélusine : Passionnée et douée d'une expérience riche qui transparaît dans chacune de ses créations. Son dynamisme se manifeste par sa capacité à proposer de nouvelles idées avec enthousiasme, faisant d'elle une véritable force dans notre équipe culinaire et une professeure incroyable pour vous aider à progresser en pâtisserie et en cuisine végane ! Les petits plus : - Une boisson offerte durant l’atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisé Public : adultes Durée : 2h Réservation obligatoire Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations.

photo The show (exposition de voitures)

The show (exposition de voitures)

Bien-être

Magny-Cours 58470

Du 25/05/2024 au 26/05/2024

L'Agropôle du Marault, avec son cadre naturel exceptionnel, constitue l'endroit idéal pour se ressourcer et prendre soin de soi. Pendant deux jours, vous aurez l'opportunité de découvrir une multitude d'activités, de conférences et d'ateliers, tous centrés sur le thème "bien manger, bien bouger, bien vivre". La première composante de cette thématique, "bien manger", mettra en avant une alimentation saine et local. Des chefs renommés vous guideront à travers des démonstrations culinaires, vous proposant des recettes délicieuses et nutritives. La deuxième composante, "bien bouger", vous encouragera à adopter un mode de vie actif et dynamique. Des coachs sportifs et d’autre professionnels vous inviteront à participer et à découvrir de nouvelles disciplines et à profiter des bienfaits de l'exercice physique. Enfin, la troisième composante, "bien vivre", abordera différents aspects de votre bien-être global. Des experts en développement personnel, en relaxation et en techniques de gestion du stress vous enseigneront des méthodes pour trouver l'équilibre entre votre corps et votre esprit. Vous pourrez également vous familiariser avec des pratiques telles que le yoga, la méditation[...]

photo Stage cuisine séniors : « Ma santé dans mon assiette »

Stage cuisine séniors : « Ma santé dans mon assiette »

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

EU 76260

Du 24/05/2024 au 14/06/2024

« Ma santé dans mon assiette », atelier culinaire en 4 séances, est proposé à deux nouveaux groupes. Préparées et encadrées par Laurence DEVISMES, diététicienne, les 4 séances du programme sont prétexte à aborder l’alimentation sous ses différents aspects, tout en mettant en pratique les conseils prodigués dans une ambiance conviviale. Public cible : Personnes âgées de 60 ans et plus. Inscriptions obligatoires, De 10h00 à 12h00 pour le groupe n°1 ; De 14h00 à 16h00 pour le groupe n°2. Le petit + : Les participants repartent à la fin de chaque séance avec les plats qu’ils ont préparés et un livret des recettes du programme leur est remis lors de la dernière séance.

photo Stage cuisine séniors : « Ma santé dans mon assiette »

Stage cuisine séniors : « Ma santé dans mon assiette »

Repas - Dégustation, Atelier

Eu 76260

Du 24/05/2024 au 14/06/2024

« Ma santé dans mon assiette », atelier culinaire en 4 séances, est proposé à deux nouveaux groupes. Préparées et encadrées par Laurence DEVISMES, diététicienne, les 4 séances du programme sont prétexte à aborder l’alimentation sous ses différents aspects, tout en mettant en pratique les conseils prodigués dans une ambiance conviviale. Public cible : Personnes âgées de 60 ans et plus. Inscriptions obligatoires, De 10h00 à 12h00 pour le groupe n°1 ; De 14h00 à 16h00 pour le groupe n°2. Le petit + : Les participants repartent à la fin de chaque séance avec les plats qu’ils ont préparés et un livret des recettes du programme leur est remis lors de la dernière séance.

photo Partageons des  «Confidences»

Partageons des «Confidences»

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture

Val-Sonnette 39190

Le 28/05/2024

Atelier de collecte et de partage de pépites locales. Nous vous invitons à partager vos lieux ou activités favoris sur le territoire Porte du Jura qu’il s’agisse de sites naturels ou culturels, de moments passés ici ou là, d’une randonnée, d’activités à faire en famille, avec des enfants, ou encore de vos bonnes adresses (hébergements, restaurants, expériences culinaires, producteurs locaux, artisans d’art…). Venez échanger et partagez vos « pépites » ! L’idée est ensuite de mettre en avant vos conseils, vos suggestions, vos idées, vos « confidences » sur nos supports de communication touristique. Contribuez à la promotion de votre territoire et de ses acteurs économiques et touristiques ! Un moment convivial de rencontre, de partage et d’échange ! Rencontre ouverte à tous les habitants. Apéritif offert aux participants. Inscription (préférable avant le 15 mai) : Office de Tourisme Porte du Jura 03 84 48 76 69 / 07 63 77 12 02 tourisme@ccportedujura.fr Animé et organisé par la MASCOT Bourgogne Franche-Comté (Mission d'Accompagnement des Offices de Tourisme) et l'Office de Tourisme Porte du Jura.

photo Atelier - Pâté en croute et tourte de volaille

Atelier - Pâté en croute et tourte de volaille

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 01/06/2024

Préparation de la pâte brisée, de la viande... Astuces et coups de main. INFOS PRATIQUES - L'atelier est animé par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - @Les mains dans la pâte. - Les participants mettent la main à la pâte pour l''élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. - L'atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum - Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Inscriptions et renseignements au magasin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr INSCRIPTION OBLIGATOIRE Fin des inscriptions 48h avant l''atelier afin de garantir la meilleure préparation du matériel et des matières.

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 06/06/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 07/06/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

photo Les ateliers du temps libre : atelier culinaire végétarien en basque-ados-adultes

Les ateliers du temps libre : atelier culinaire végétarien en basque-ados-adultes

Atelier, Repas - Dégustation

Lecumberry 64220

Le 16/06/2024

Amaia Castorène, chèfe privée bascophone spécialisée dans la cuisine végétarienne, vous propose un rendez-vous mensuel dans le nouvel espace des Ateliers du Temps Libre. Venez découvrir une cuisine de saison inventive, saine, équilibrée, savoureuse et esthétique, faisant la part belle aux protéines végétales, aux épices et aux fleurs : 2h30 d'atelier en basque et en français pour charmer vos papilles et ouvrir votre appétit ! Et repartez à la maison avec vos créations culinaires.

photo Les ateliers du temps libre : atelier culinaire végétarien en basque-ados-adultes

Les ateliers du temps libre : atelier culinaire végétarien en basque-ados-adultes

Fête, Repas - Dégustation

Lecumberry 64220

Le 16/06/2024

Amaia Castorène, chèfe privée bascophone spécialisée dans la cuisine végétarienne, vous propose un rendez-vous mensuel dans le nouvel espace des Ateliers du Temps Libre. Venez découvrir une cuisine de saison inventive, saine, équilibrée, savoureuse et esthétique, faisant la part belle aux protéines végétales, aux épices et aux fleurs : 2h30 d'atelier en basque et en français pour charmer vos papilles et ouvrir votre appétit ! Et repartez à la maison avec vos créations culinaires.

photo Atelier de cuisine

Atelier de cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 24/05/2024 au 20/12/2024

Le Centre Intercommunal d’Action Sociale organise des ateliers cuisine gratuits et gourmands. Explorez de nouvelles saveurs, découvrez des recettes saines et partagez un moment convivial autour de la table. À chaque atelier son propre thème pour un voyage culinaire inoubliable ! - 24 mai : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 21 juin : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 26 juillet : pique-nique - 30 août : cuisine Provençale - 27 septembre : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 25 octobre : cuisine Syrienne - 29 novembre : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 20 décembre : surprise de Noël Par groupe de 5 à 8 personnes.

photo Cuisinons la Nature : la biodiversité dans l'assiette !

Cuisinons la Nature : la biodiversité dans l'assiette !

Repas - Dégustation, Atelier, Nature - Environnement

Ploëzal 22260

Le 19/06/2024

Atelier culinaire avec Gwen Nicolas, cheffe du restaurant « Le Petit Jagu » et Jean-Pierre Boudin, chef-enseignant au lycée hôtelier de Dinard. Cet atelier se déroulera sur la journée : découverte du parc de 10h à 12h en compagnie d’Anthony Foézon, suivie d’un pique-nique dans les jardins, puis réalisation de recettes avec Gwen Nicolas et Jean-Pierre Boudin de 14h à 17h30, une expérience culinaire où se mêlent créativité, préoccupation de l’environnement et gourmandise. La dégustation des mets viendra clôturer la journée dans le partage et la convivialité. Prévoir petit outillage personnel, bol, couteau, panier et casse-croûte du midi

photo Salon Terrario Nièvre

Salon Terrario Nièvre

Magny-Cours 58470

Du 01/06/2024 au 02/06/2024

L'Agropôle du Marault, avec son cadre naturel exceptionnel, constitue l'endroit idéal pour se ressourcer et prendre soin de soi. Pendant deux jours, vous aurez l'opportunité de découvrir une multitude d'activités, de conférences et d'ateliers, tous centrés sur le thème "bien manger, bien bouger, bien vivre". La première composante de cette thématique, "bien manger", mettra en avant une alimentation saine et local. Des chefs renommés vous guideront à travers des démonstrations culinaires, vous proposant des recettes délicieuses et nutritives. La deuxième composante, "bien bouger", vous encouragera à adopter un mode de vie actif et dynamique. Des coachs sportifs et d’autre professionnels vous inviteront à participer et à découvrir de nouvelles disciplines et à profiter des bienfaits de l'exercice physique. Enfin, la troisième composante, "bien vivre", abordera différents aspects de votre bien-être global. Des experts en développement personnel, en relaxation et en techniques de gestion du stress vous enseigneront des méthodes pour trouver l'équilibre entre votre corps et votre esprit. Vous pourrez également vous familiariser avec des pratiques telles que le yoga, la méditation[...]

photo Salon Terrario Nièvre

Salon Terrario Nièvre

Bien-être

Magny-Cours 58470

Du 01/06/2024 au 02/06/2024

L'Agropôle du Marault, avec son cadre naturel exceptionnel, constitue l'endroit idéal pour se ressourcer et prendre soin de soi. Pendant deux jours, vous aurez l'opportunité de découvrir une multitude d'activités, de conférences et d'ateliers, tous centrés sur le thème "bien manger, bien bouger, bien vivre". La première composante de cette thématique, "bien manger", mettra en avant une alimentation saine et local. Des chefs renommés vous guideront à travers des démonstrations culinaires, vous proposant des recettes délicieuses et nutritives. La deuxième composante, "bien bouger", vous encouragera à adopter un mode de vie actif et dynamique. Des coachs sportifs et d’autre professionnels vous inviteront à participer et à découvrir de nouvelles disciplines et à profiter des bienfaits de l'exercice physique. Enfin, la troisième composante, "bien vivre", abordera différents aspects de votre bien-être global. Des experts en développement personnel, en relaxation et en techniques de gestion du stress vous enseigneront des méthodes pour trouver l'équilibre entre votre corps et votre esprit. Vous pourrez également vous familiariser avec des pratiques telles que le yoga, la méditation[...]

photo Fête de la bière et de l'artisanat

Fête de la bière et de l'artisanat

Fête, Manifestation culturelle

Saint-Pardoux-la-Rivière 24470

Le 08/06/2024

Dès 16 heures, venez nombreux pour passer un agréable moment avec des délices culinaires et de la bonne musique. 4 brasseurs présents avec de la bière de grande qualité. 40 stands proposant des articles artisanaux, un atelier cuir, une forge à métaux, des ventes de produits locaux (céramiques, minéraux) seront présents. Des stands (pêche aux canards, chamboule tout, tir aux pigeons…), des tatouages éphémères, des déguisements originaux raviront vos enfants. La compagnie Des Si Des La (chanteuses et musicien) animera l’après-midi et réalisera le soir un grand concert de grande qualité avec tout style de musique. La soirée se terminera en musique pour vous faire danser jusqu’à 2 heures du matin. Restauration sur place : pizzas, fish and chips, crêpes sucrées, samoussas, biscuits. Évènement organisé par le Comité des Fêtes : 06 68 33 48 06.

photo Fête de la bière et de l'artisanat

Fête de la bière et de l'artisanat

Musique, Fête

Saint-Pardoux-la-Rivière 24470

Le 08/06/2024

Dès 16 heures, venez nombreux pour passer un agréable moment avec des délices culinaires et de la bonne musique. 4 brasseurs présents avec de la bière de grande qualité. 40 stands proposant des articles artisanaux, un atelier cuir, une forge à métaux, des ventes de produits locaux (céramiques, minéraux) seront présents. Des stands (pêche aux canards, chamboule tout, tir aux pigeons…), des tatouages éphémères, des déguisements originaux raviront vos enfants. La compagnie Des Si Des La (chanteuses et musicien) animera l’après-midi et réalisera le soir un grand concert de grande qualité avec tout style de musique. La soirée se terminera en musique pour vous faire danser jusqu’à 2 heures du matin. Restauration sur place : pizzas, fish and chips, crêpes sucrées, samoussas, biscuits. Évènement organisé par le Comité des Fêtes : 06 68 33 48 06.

photo Fête du Miel et de la Nature

Fête du Miel et de la Nature

Repas - Dégustation

Saint-Cannat 13760

Le 08/06/2024

L'Association APIREA - rucher école du Pays d'Aix vous propose de nombreuses activités. 10h – Ouverture du parc au public 10h15 – Visite du rucher-école – premier départ 10h45/11h30 – Spectacle tout public « Maison Jacques », cabaret déjanté de fruits et légumes 12h – Démonstration culinaire (par Chef Filippi des Plats de Véro) 12h30 – Dégustation gourmande (100 bouchées offertes au public) 12h45/13h30 – Concert de Blues (Groupe La Bleusaille) 13h30-14h – Café-Quizz apicole 14h-14h45 – Concert de Blues (Groupe La Bleusaille) 14h – Visite du rucher-école – deuxième départ 15h/15h45 – Conférence tout public L’APICULTURE AMATEUR (par l’association APIREA) 16h15 – La Ruche-Piñata de l’Ours Aveugle (enfants de tous âges) 16h45/17h30 - Spectacle tout public « Maison Jacques », cabaret déjanté de fruits et légumes 18h/18h30 : Concours de jongles avec un frelon asiatique (record 2023 à battre : 83 jongles) 18h45 : Remise des prix de la tombola et clôture de la journée 19h – Fermeture du parc au public Animations en continu 10h-19h : Bibliothèque dans l’herbe et lectures à haute voix La Fresque du Climat en quizz Ateliers d’animations créatives et de découvertes Grands[...]

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Ingénieur / Ingénieure responsable d'atelier de production

Emploi

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Descriptif du poste: Vous souhaitez rejoindre une entreprise bien ancrée sur son territoire et leader dans son domaine ? Fort d'une expérience en restauration collective, vous maitrisez les techniques culinaires ? Nous avons une opportunité pour vous ! PANIMA Mayotte recherche son chef de production F/H. En lien avec le Responsable de site et le Directeur Général, vous coordonnez toutes les activités liées à la production alimentaire et êtes le garant de l'atteinte des objectifs de production. Votre rôle en actions : * Vous assurez le suivi de fabrication en veillant à l'atteinte des objectifs et au respect du cahier des charges clients * Vous veillez au respect des recettes, modes opératoires et objectifs de production * Vous vous assurez de l'approvisionnement des ateliers et lignes de production en matières et consommables * Vous réagissez aux commandes imprévues et aux aléas techniques * Vous veillez à l'amélioration continue des process * Vous analysez les données d'activité, les dysfonctionnements de la production et préconisez des actions correctives * Vous vérifiez l'application des consignes d'hygiène, de sécurité s'appliquant aux normes HACCP * Vous vous assurez[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à BOURGES (18). Contrat : CDD temps complet Horaires : 8h45-16h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Nombre de collaborateurs sur le site : 50 Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à BOURGES (18). Contrat : CDD temps complet Horaires : 8h45-16h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Nombre de collaborateurs sur le site : 50 Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Allotisseur(se). Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), en vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte[...]

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Initiation à la botanique

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Bussy-le-Grand 21150

Le 22/06/2024

Pauline Lasson et Fabienne Thorelle, diplômées de l'Ecole lyonnaise des plantes médicinales vous proposent une journée découverte des plantes sauvages médicinales et aromatiques - mise en jambe pour une balade à partir de 9h suivie à 12h30 d'un pique-nique partagé et à 13h30 d'un atelier de préparations culinaires à base des plantes sauvages (boisson fermentée, sirop....) Prix libre - réservation

photo SOIRÉE WHITE LOIRE - CHÂTEAU DE PIÉGUË

SOIRÉE WHITE LOIRE - CHÂTEAU DE PIÉGUË

Patrimoine - Culture, Danse - Bal - Cabaret

Rochefort-sur-Loire 49190

Le 15/06/2024

Samedi 15 juin dès 19h, le parc enchanteur du Château Piéguë se transforme en un lieu magique, festif et convivial pour… UNE GRANDE SOIREE « SON, VINS & LUMIERES! » Plein de surprises vous attendent: - DJ - Des Ateliers culinaires en accord avec nos vins - Des Projections de lumières sur le château - Des Activités: piste de danses, jeux, animations diverses - Une surprise pour la clôture… Le dress code de la soirée: Tout de blanc vêtus! Pour rappel: consommons local! Des producteurs locaux viendront sur place vous faire goûter les produits du terroir chers à notre coeur. Des chauffeurs VTC seront à votre disposition devant la gare d’Angers pour vous embarquer vers le château et en repartir en toute sécurité. Pour réserver votre VTC le jour de la soirée White Loire. *Attention offre limitée à 200 places ! En espérant vous revoir, vous nous manquez ! L’équipe du Château Piéguë, Laëtitia & Simon

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Sortie nature : "les plantes de prés salés"

Animaux, Plante - Fleur, Plante - Fleur, Randonnée et balade, Nature - Environnement, Nature - Environnement

ETAPLES, 62630

Le 15/06/2024

Par le service Nature Samedi 15 juin à 9 h – Maison de la faune et de la flore Salicorne, Obione faux pourpier, Aster maritime … de nombreuses plantes de prés salés font le régal des papilles. Après une partie sur le terrain consacrée à la reconnaissance de ces plantes et à une petite récolte, retour au Clos Saint-Victor pour un atelier de préparation culinaire. Prévoir chaussures ne craignant pas la boue, couteau et contenants pour la récolte. Durée 2 h 30 – réservation obligatoire

photo Lambretta Club Europe

Lambretta Club Europe

Bien-être

Magny-Cours 58470

Du 13/06/2024 au 16/06/2024

L'Agropôle du Marault, avec son cadre naturel exceptionnel, constitue l'endroit idéal pour se ressourcer et prendre soin de soi. Pendant deux jours, vous aurez l'opportunité de découvrir une multitude d'activités, de conférences et d'ateliers, tous centrés sur le thème "bien manger, bien bouger, bien vivre". La première composante de cette thématique, "bien manger", mettra en avant une alimentation saine et local. Des chefs renommés vous guideront à travers des démonstrations culinaires, vous proposant des recettes délicieuses et nutritives. La deuxième composante, "bien bouger", vous encouragera à adopter un mode de vie actif et dynamique. Des coachs sportifs et d’autre professionnels vous inviteront à participer et à découvrir de nouvelles disciplines et à profiter des bienfaits de l'exercice physique. Enfin, la troisième composante, "bien vivre", abordera différents aspects de votre bien-être global. Des experts en développement personnel, en relaxation et en techniques de gestion du stress vous enseigneront des méthodes pour trouver l'équilibre entre votre corps et votre esprit. Vous pourrez également vous familiariser avec des pratiques telles que le yoga, la méditation[...]

photo Lambretta Club Europe

Lambretta Club Europe

Magny-Cours 58470

Du 13/06/2024 au 16/06/2024

L'Agropôle du Marault, avec son cadre naturel exceptionnel, constitue l'endroit idéal pour se ressourcer et prendre soin de soi. Pendant deux jours, vous aurez l'opportunité de découvrir une multitude d'activités, de conférences et d'ateliers, tous centrés sur le thème "bien manger, bien bouger, bien vivre". La première composante de cette thématique, "bien manger", mettra en avant une alimentation saine et local. Des chefs renommés vous guideront à travers des démonstrations culinaires, vous proposant des recettes délicieuses et nutritives. La deuxième composante, "bien bouger", vous encouragera à adopter un mode de vie actif et dynamique. Des coachs sportifs et d’autre professionnels vous inviteront à participer et à découvrir de nouvelles disciplines et à profiter des bienfaits de l'exercice physique. Enfin, la troisième composante, "bien vivre", abordera différents aspects de votre bien-être global. Des experts en développement personnel, en relaxation et en techniques de gestion du stress vous enseigneront des méthodes pour trouver l'équilibre entre votre corps et votre esprit. Vous pourrez également vous familiariser avec des pratiques telles que le yoga, la méditation[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Hautefort, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le château de Hautefort souhaite faire vivre son four banal du XVIIe siècle comportant 2 foyers, et recherche un boulanger pour la saison 2024 (de juin à septembre), responsable du four et des animations/ateliers immersifs proposés aux visiteurs. Missions principales - Accueillir et interagir avec les visiteurs - Assurer les ateliers gourmands pour tous les publics (français et étrangers, petits et grands, groupes et visiteurs individuels) - Fabriquer et cuire des pains et des palets de Hautefort pour la boutique du château (pâte fournie ou à fabriquer) - Appliquer les normes d'hygiène requises pour cette activité - Transmettre des connaissances sur l'utilisation d'un four, sur la gastronomie au Moyen-Âge et au XVIIe siècle, l'histoire culinaire - Participer activement aux évènements organisés par le château Autre - Participer ponctuellement à la communication (diffusion des documents : flyers, affiches dans les salles du four ) - Renforcer si besoin l'équipe de saisonniers pour les animations ou la surveillance Compétences requises pour le poste : - Parfaite connaissance du fonctionnement d'un four à bois ancien - Capacité à apporter aux visiteurs des éléments en gastronomie[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le O'Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h) Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l'absence du chef. Vous connaissez tous les métiers de la cuisine, du plongeur, au commis de cuisine, au chef de partie et au second de cuisine. Vos missions : Production culinaire - Organiser la réception des bons de commandes afin d'assurer des services plus efficaces et fluides pour le client - Faire appliquer les procédures de réalisation des plats : composition, grammage, dressage, etc. - Préparer les plats dans le temps imparti et vous assurer au quotidien sur la mise en place et les procédures de service - Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité Gestion de la production culinaire - Calculer des ratios, produire des études de coût (fiche technique) - Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières Management et animation d'équipe - Répartir les tâches entre les membres de la brigade ou de l'équipe en fonction du nombre de personnes[...]

photo Atelier initiation crêpes et galettes sur billig

Atelier initiation crêpes et galettes sur billig

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Le Hézo 56450

Du 27/01/2024 au 15/06/2024

Venez découvrir les secrets de la gastronomie bretonne au Musée du Cidre, situé au cœur du magnifique Golfe du Morbihan ! Profitez de nos Cours d’initiation aux crêpes et galettes pour apprendre à maîtriser l’art de ces délices traditionnels qui font la fierté de la région. Nos cours, animés par des experts passionnés, vous guideront pas à pas dans la réalisation de crêpes et galettes parfaites, tout en vous faisant découvrir l’histoire et les techniques ancestrales qui les entourent. Après votre atelier culinaire, savourez votre création accompagnée d’un délicieux cidre artisanal, et explorez notre musée pour enrichir vos connaissances sur la production du cidre breton. Durée : cours sur une journée, de 9h30 à 16h (repas fournis) Renseignements et réservation auprès de la boutique de la maison du cidre au 02 97 26 47 40 Groupe constitué d’un minimum de 3 personnes et d’un maximum de 6 personnes Tarifs : 90€

photo Fêtes patronales de la Saint Jean

Fêtes patronales de la Saint Jean

Musique, Fête, Culte et religion

Saint-Jean-de-Luz 64500

Du 20/06/2024 au 23/06/2024

Tous en rouge et noir ! Dès mercredi soir, rendez-vous avec la "fête de la musique Luzienne", dans les rues et les établissements de la ville. Jeudi soir au Théâtre de la Nature à Ducontenia : spectacle d'ouverture, offert par la ville, en lien avec la culture basque. Vendredi soir : ouverture officielle des fêtes par M. le Maire depuis le balcon de la mairie, ce qui lance le début des festivités. S'en suivront jusqu'au dimanche soir à 2h : animations musicales avec musique vivante, bandas, fanfares, concerts sur diverses scènes - animations sportives avec diverses compétitions, course pédestre - animations culinaires avec notamment le concours d'omelette - animations pour les enfants, jeux de force basque, ateliers créatifs - moments traditionnels avec les feux et la messe de la St Jean - buvettes et restauration dans la plupart des établissements. Programme complet à venir

photo WEEK-END MUSICAL, CULINAIRE ET ARTISTIQUE

WEEK-END MUSICAL, CULINAIRE ET ARTISTIQUE

Musique, Photographie - Vidéo

Mognéville 55800

Du 22/06/2024 au 23/06/2024

Dans le cadre de sa programmation « Les week-ends du Pôle d’Arts La Fourmilière », l’association propose une exposition photographique de Julie Peiffer et un concert d'Oscar Lezar. - Photographe professionnelle, Julie Peiffer développe un travail artistique d'auteure qui parle de thématiques particulières en lien avec notre société : l'identité féminine et l'invisibilité de la femme, l'espace urbain et l'écologie. Son regard à la fois humaniste, documentaire et personnel aboutit à des photographies qui convoquent le corps, la lumière et une mélancolie des profondeurs. - Depuis bientôt 20 ans, Oscar Lezar occupe la scène rap locale. Son émotion, son style, ses chants parlés, sont emblématiques de sa démarche vocale humaine et sensible. Horaires du concert : samedi à 20h30 Ce week-end est aussi l'occasion de découvrir les ateliers d'artistes. Entrée gratuite. Petite restauration sur place.

photo Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Vino

Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Vino

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Haguenau 67500

Du 31/05/2024 au 08/11/2024

Découvrez la subtile harmonie entre deux trésors du terroir. Le parfait accord entre le chocolat et le vin crée une symphonie de saveurs qui vous transportera au cœur de l'Alsace, à déguster et à apprécier. Plongez dans une aventure où chaque bouchée de chocolat et chaque gorgée de vin deviennent une célébration de l'art culinaire alsacien.

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Initiation à la botanique

Bussy-le-Grand 21150

Le 22/06/2024

Pauline Lasson et Fabienne Thorelle, diplômées de l'Ecole lyonnaise des plantes médicinales vous proposent une journée découverte des plantes sauvages médicinales et aromatiques - mise en jambe pour une balade à partir de 9h suivie à 12h30 d'un pique-nique partagé et à 13h30 d'un atelier de préparations culinaires à base des plantes sauvages (boisson fermentée, sirop....) Prix libre - réservation

photo Atelier culinaire

Atelier culinaire

Repas - Dégustation, Atelier

Port-Mort 27940

Du 15/05/2024 au 19/06/2024

Accompagnez du Chef de cuisine et propriétaire de l'Auberge, Christophe Bouvet, vous travaillerez le produit du jour et réaliserez une recette pour 4 personnes, que vous rapporterez chez vous, pour la plus grande joie de votre famille ou de vos amis Verre de l'amitié à l'issue de l'atelier Prochaines dates : - 17 janvier: Galette de A à Z - 21 février : Quelques verrines - 20 mars : Brioches et babas - 17 avril : Les terrines - 15 mai : Le poissons, de la mer à l'assiette - 19 juin : La pâte à choux

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Au c?ur de la belle campagne charentaise, au détour d'une petite route, apparaît altier et magnifique, le château de Nieuil Belles façades Renaissance, grosse tour ronde entourant le corps de logis, douves en eau, jardin à la française... C'est dans ce cadre majestueux et paisible que vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives de notre cheffe de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations et de satisfaire nos vacanciers. Profil recherché - Passionné par la cuisine - Créatif - Sens des responsabilités - Pédagogue - Avoir le goût du partage et de la transmission Vos missions Avec la cheffe de cuisine : Culinaire : - Etablir des menus dans le respect des fiches techniques ; - Participation à la production culinaire ; - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation ; - Vérification du respect des procédures (fiches techniques, normes d'hygiène et de sécurité, etc.) ; Gestion : - Participation au passage des commandes de matière première ainsi qu'à[...]

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 25/07/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 23/07/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

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Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 24/07/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

photo LA GUINGUETTE ANNE DE JOYEUSE

LA GUINGUETTE ANNE DE JOYEUSE

Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 29/06/2024

Rendez-vous samedi 29 juin de 16h à minuit à la Cave Anne de Joyeuse à Limoux! - De 16h à 19h, ambiance familiale et animations autour du vin ! Ventes privilèges, atelier d’assemblage, démonstration de machine à vendanger, jeux en bois géant, château gonflable, animation musicale… tout est pensé (pour les petits et grands) pour passer un agréable moment à la Guinguette ! - De 19h à minuit, retrouvez-vous autour de barriques et découvrez une belle offre culinaire locale accompagnée des vins Anne de Joyeuse. Ambiance conviviale garantie ! Mouclade vigneronne, planche de charcuterie/fromages, sandwichs paysans, patates garnies, glaces artisanales et gaufres, le tout animé par deux bandas connues du territoire local.